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Ideal para pequeños obradores, puntos de venta y supermercados: mozzarella esférica de 1 g a 1 kg, scamorza y provola, formas especiales, productos cilíndricos o rectangulares como mozzarella para pizza, provolone, caciocavallo, suluguni y kasar, cordones continuos y láminas de pasta hilada.
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