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¿Qué quieres producir?

Del producto
a la tecnología.

01Mozzarella fresca 02 Burrata 03 Mozzarella para pizza 04 Stick y String Cheese 05Provolone, caciocavallo y clipados 06Cubicado y juliana 07 Ricotta 08 Quesos de pasta hilada
Mozzarella fresca producida con instalaciones IANNELLOINOX
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Ingeniería

Tecnología
para cada proceso.

01Recepción y tratamiento de leche 02Cubas polivalentes y sistemas de drenaje 03Cubas de doble fondo y floculadores 04Hiladoras continuas 05Amasadoras 06Cocedores de vapor 07Formadoras 08Extrusoras 09Cortadora de cuajada 10Endurecimiento y salmuera 11Máquinas compactas 12Máquinas para burrata 13Plantas automáticas IAEVO 14Líneas especiales 15Juliana y cubicado
Planta automática IAEVO para el hilado en continuo
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Iannello Inox

World Dairy Innovation

Tecnologías, máquinas e instalaciones para transformar la leche en productos lácteos de excelencia.

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02

Conocemos la leche a fondo y la unimos a la ingeniería para ofrecerte la excelencia

Leche y fresas
Aplicaciones

Cada queso tiene su línea

Todas las aplicaciones
Mozzarella fiordilatte fresca producida con instalaciones IANNELLOINOX01Mozzarella frescaVer las máquinas →Mozzarella para pizza en bloques y barras02Mozzarella para pizzaVer las máquinas →Provolone y caciocavallo clipados en curación03Provolone y caciocavalloVer las máquinas →Stick y string cheese de pasta hilada04Stick y string cheeseVer las máquinas →Surtido de quesos de pasta hilada05Quesos de pasta hiladaVer las máquinas →Cubicado y juliana de pasta hilada IANNELLOINOX06Cubicado y julianaVer las máquinas →Ricotta fresca de suero07RicottaVer las máquinas →Burrata con corazón de stracciatella08BurrataVer las máquinas →
04 Ingeniería

La tecnología se convierte en proceso.

Cada solución Iannello nace de la integración entre producto, proceso productivo, tecnología y automatización.

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Iannello Ingeniería

Diseñada
en torno al
proceso.

Tecnología Iannello Inox
01 Ingeniería

La tecnología se desarrolla en torno a las exigencias del proceso.

02 Automatización

Aplicaciones integrables en los distintos niveles de automatización productiva.

03 Process control

Tecnología y control trabajan juntos a lo largo del proceso.

04 Integration

Máquinas y sistemas diseñados como partes de la misma instalación.

Actualidad

Dónde estamos, qué hacemos

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