La familia IAEVO lleva el hilado a la autonomía total: de la materia prima al producto envasado, sin la intervención de operarios.
IAEVOLINE, el modelo más pequeño de la familia IAEVO, permite producir con autonomía total 1.500 kg/h de mozzarella, block cheese, perlas, stick cheese y otros quesos de pasta hilada, sin la intervención de operarios. Las plantas de la familia IAEVO llegan a producir hasta 3.000 kg/h por planta, siempre con autonomía total, y pueden integrarse con almacenes automáticos de frío para la gestión de la materia prima y la carga directa en la línea de hilado.
La materia prima llega mediante un proceso automático, desde el escurridor o desde el almacén automático, y el producto acabado sale envasado.
La materia prima llega al área de carga, donde se inspecciona y se introduce en la línea.
El producto entra en IAEVOLINE y realiza todo el proceso de hilado y formado.
El producto pasa directamente a las líneas de endurecimiento.
El producto acabado sale envasado, sin pasos manuales intermedios.
La máquina nace para reducir el coste de producción y, sobre todo, para evitar la contaminación por contacto, aumentando así la vida útil del producto final. Una revolución para el sector quesero: la materia prima entra mediante un proceso automático y el producto acabado sale envasado, reduciendo al mínimo la contaminación y el coste de la mano de obra.
Analizamos volúmenes, productos y espacios disponibles y te decimos qué configuración tiene sentido.
