Linha completa de burrata: desfiadora, stracciatella, dosador, moldagem e enchimento.
Máquinas e sistemas configuráveis em função do processo produtivo.
Ideal para a produção dos fios de stracciatella.
Ideal para a produção de burratas.
Moldadora automática de dois parafusos para pequenas produções.
Grupo compacto de preparação e bombagem da stracciatella.
Tina de dupla temperatura com estação de enchimento manual das burratas.
Disponível com ou sem lavagem automática.
Da receção do leite à embalagem: projetamos, fabricamos e instalamos linhas completas à medida.
