Ürün makineden önce gelir.
Her ürünün farklı kıvamı, süreci ve hedefi vardır. Ne üretmek istediğinizden yola çıkar ve teknolojiyi sonucun çevresinde kurgularız.
Ne üretmek
istiyorsunuz?
Her peynir farklı bir süreç gerektirir. Ürünü seçin: hattı tasarlamaya oradan başlıyoruz.
Ürünün işlenmesinden çekmeye, şekillendirmeye, sertleştirmeye ve salamuraya.
Çekme · Şekillendirme · Salamura 02 Pizza peyniriPişirme, çekme, ekstrüzyon ve şekillendirme yoluyla blok, somun ve pizza peyniri.
Pişirme · Ekstrüzyon · Şekillendirme 03 Provolone · CaciocavalloKliplenmiş ve olgunlaştırılmış peynirler: pişirmeden şekillendirmeye ve kliplemeye.
Ekstrüzyon · Şekillendirme · Kliplenme 04 Stick · String CheeseEkstrüzyon, şekillendirme, soğutma ve otomatik taşıma.
Ekstrüzyon · Sertleştirme · Otomasyon 05 Pasta filata peynirleriPasta filata ürünleri ve analog peynir için esnek hatlar.
Pişirme · Çekme · Şekillendirme 06 Küp · JülyenÜretim sürecine entegre küp, jülyen ve kesim çözümleri.
Cutting · Feeding · Storage 07 RicottaÖn ısıtma, ısı değişimi, çift cidarlı kazanlar ve kontrollü flokülasyon.
Heating · Exchange · Flocculation 08 Burrata · StracciatellaStracciatella hazırlığı, burrata için dozajlama ve dolum.
Dosing · Filling · Production
Bir ürün.
Birçok aşama.
Tek bir
sistem.
Ürünü standart bir makineye uydurmuyoruz. Baştan sona tutarlı bir hat kurmak için süreci, kapasiteyi, yerleşimi ve otomasyonu analiz ediyoruz.
Her ürün
kendi teknolojisini
bulur.
Farklı makineler, tek bir süreç. Teknolojiler, üretim sonucuna göre seçilir ve entegre edilir.
Ne üretmek
istiyorsunuz?
Bize ürünü, üretim kapasitesini, mevcut alanı ve otomasyon seviyesini anlatın. Oradan başlayacağız.
Proje talep edin