Mozzarella, pizza peyniri, caciocavallo, scamorza, string cheese, silani ve stick cheese için otomatik şekillendirme makineleri.
Pizza peyniri, ragusano, silani, somun, caciocavallo, kaşar ve suluguni gibi prizmatik veya silindirik ürünlerin küçük ve orta üretimleri için ideal.
Açık veya kapalı, çeşitli versiyonlarda mevcuttur.
1 g ile 1 kg arası küresel mozzarella, scamorza ve provola, özel şekiller, pizza peyniri, provolone, caciocavallo, suluguni ve kaşar gibi silindirik veya dikdörtgen ürünler, örgü, düğüm, oaxaca ve string cheese için sürekli fitiller, pasta filata tabakaları.
1 g ile 1 kg arası küresel mozzarella, scamorza ve provola, özel şekiller, 3 kg’a kadar silindirik veya dikdörtgen ürünler, sürekli fitiller ve pasta filata tabakaları.
1 g ile 500 g arası küresel mozzarella, scamorza ve provola, özel şekiller, 3 kg’a kadar silindirik veya dikdörtgen ürünler, sürekli fitiller ve pasta filata tabakaları.
Küçük üretimler için tek helezonlu otomatik şekillendirme makinesi.
Caciocavallo ve küresel veya armut biçimli pasta filata peynirlerinin şekillendirilmesi. Farklı şekillendirme setleriyle donatılabilir.
10 ile 100 g arası otomatik ayarlanabilir ağırlıkla, silindirik veya dikdörtgen kesitli stick cheese şekillendirme.
Sürekli fitil hâlinde string cheese üretimi, sonrasında kesim ve ambalajlama ile.
Teknik ofisimiz, özel çözümler ve sürekli destekle müşteriye tasarımdan kabul testine kadar eşlik eder.
