01 — 원유 처리

살균과 서미제이션

치즈 공장의 유량과 공정 파라미터에 맞춰 설계된, 원유 열처리용 판형 살균기와 서미제이션 장치.

“원유 수유와 처리” 기계군에 속합니다

살균과 서미제이션은 응고 전에 이루어지는 열처리 단계입니다. 기계는 탱크, 냉각기, CIP 세척 설비를 포함한 수유·저장 라인에 통합됩니다.