IAEVO 계열은 연신을 완전 자율화합니다: 원료에서 포장된 제품까지, 작업자의 개입 없이.
IAEVO 계열의 가장 작은 모델인 IAEVOLINE은 작업자의 개입 없이 완전 자율로 시간당 1,500 kg의 모차렐라, 블록 치즈, 펄, 스틱 치즈 및 기타 파스타 필라타 치즈를 생산할 수 있습니다. IAEVO 계열 설비는 역시 완전 자율로 설비 1대당 시간당 3,000 kg까지 생산할 수 있으며, 원료 관리와 연신 라인 직접 투입을 위해 자동 냉장 창고와 통합할 수 있습니다.
원료는 탈수 컨베이어 또는 자동 창고에서 자동 공정으로 공급되고, 완성품은 포장된 상태로 나옵니다.
원료는 투입 구역에 도착해 확인을 거쳐 라인에 들어갑니다.
제품은 IAEVOLINE에 들어가 연신과 성형의 전 공정을 거칩니다.
제품은 곧바로 경화 라인으로 이동합니다.
완성품은 중간 수작업 없이 포장된 상태로 나옵니다.
이 기계는 생산 비용을 줄이고, 특히 접촉에 의한 오염을 방지해 최종 제품의 유통기한을 늘리기 위해 개발되었습니다. 치즈 업계의 혁신입니다: 원료는 자동 공정으로 투입되고 완성품은 포장된 상태로 나오므로 오염과 인건비가 최소화됩니다.
