04 — 활용

파스타 필라타 치즈

파스타 필라타 전 제품을 위한 기술: 연신, 반죽, 증기 가열, 성형.

파스타 필라타 치즈용 기계

이 용도를 위한 기계

생산 공정에 맞게 구성할 수 있는 기계와 시스템.

승강식 다목적 탱크

배치당 원유 200~1,000 L

소규모 생산용. 개방형 또는 밀폐형으로 제작 가능합니다.

경동식 다목적 탱크

배치당 원유 1,000~3,000 L

개방형 또는 밀폐형으로 제작 가능합니다.

더블제로 다목적 탱크

배치당 원유 1,000~15,000 L

개방형 또는 밀폐형으로 제작 가능합니다.

수평 요람형 다목적 탱크

배치당 원유 1,000~5,000 L

개방형 또는 밀폐형으로 제작 가능합니다.

원형 다목적 탱크

배치당 원유 1,000~5,000 L

개방형 또는 밀폐형으로 제작 가능합니다.

커드 배수 시스템

5,000~30,000 L

연속 연신기 소규모 생산

50~450 kg/h

생산 유형에 따라 개방형 또는 밀폐형, 단일 또는 이중 침지 아암으로 제작 가능합니다.

연속 연신기 중규모 생산

500~1,200 kg/h

생산 유형에 따라 개방형 또는 밀폐형, 단일 또는 이중 침지 아암으로 제작 가능합니다.

연속 연신기 대규모 생산

1,200~2,000 kg/h

생산 유형에 따라 개방형 또는 밀폐형, 단일 또는 이중 침지 아암으로 제작 가능합니다.

미니 증기 가열기

가열 1회당 30~50 kg

소규모 공방에 적합합니다.

미니 증기 가열기 성형기 포함

가열 1회당 30~50 kg

소규모 공방, 판매점, 슈퍼마켓에 적합: 1 g~1 kg 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 피자용 모차렐라·프로볼로네·카치오카발로·술루구니·카샤르 등 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

가열기 중규모 생산

가열 1회당 100~500 kg

모차렐라, 피자용 모차렐라, 슈레드 모차렐라, 카치오카발로, 스트링 치즈, 카샤르, 프로볼로네, 아날로그·가공 치즈, 식품 조제품, 스틱 치즈.

가열기 대규모 생산

가열 1회당 500~2,000 kg

모차렐라, 피자용 모차렐라, 슈레드 모차렐라, 카치오카발로, 스트링 치즈, 카샤르, 프로볼로네, 아날로그·가공 치즈, 식품 조제품, 스틱 치즈의 대량 생산에 적합합니다.

하스프식 반죽기

15~100 kg/h

두 가지 모델 제공: 저상형, 또는 성형기로 직접 배출하는 고상형.

하스프식 반죽기 커드 절단기 포함

15~100 kg/h

성형기가 포함된 모델도 제공합니다.

침지 아암식 반죽기

30~80 kg/h

침지 아암식 반죽기 커드 절단기 포함

15~100 kg/h

성형기가 포함된 모델도 제공합니다.

회전식 자동 성형기

100~600 kg/h

피자용 모차렐라, 라구사노, 실라니, 로프, 카치오카발로, 카샤르, 술루구니 등 직육면체 또는 원통형 제품의 중소규모 생산에 적합합니다.

회전식 자동 성형기 대규모 생산

800~2,500 kg/h

개방형 또는 밀폐형 등 다양한 버전으로 제공됩니다.

자동 성형기 스크루 4개

300~1,200 kg/h

1 g~1 kg 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 피자용 모차렐라·프로볼로네·카치오카발로·술루구니·카샤르 등 원통형 또는 각형 제품, 트레차·노디노·오아하카·스트링 치즈용 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

자동 성형기 스크루 2개

100~400 kg/h

1 g~1 kg 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 3 kg까지의 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

자동 성형기 스크루 2개, 소규모 생산

50~200 kg/h

1 g~500 g 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 3 kg까지의 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

자동 성형기 스크루 1개

10~100 kg/h

소규모 생산용 1스크루 자동 성형기.

카치오카발로용 자동 성형기

100~900 kg/h

카치오카발로 및 구형 또는 서양배 모양 파스타 필라타 치즈의 성형. 다양한 성형 세트를 장착할 수 있습니다.

커드 절단기 버퍼 포함

500~4,000 kg/h

연신 라인에 공급하는 대규모 가공에 적합합니다.

수직형 커드 절단기

10~1,000 kg/h

중소규모 가공에 적합합니다.

수평형 커드 절단기

20~1,000 kg/h

중소규모 가공에 적합합니다.

수평형 커드 절단기 로더 포함

100~1,000 kg/h

연신 라인 공급에 적합합니다.

Estrusore automatico 이중 토출

200~2,000 kg/h

C.I.P. 세척용 개방형 또는 밀폐형으로 제작됩니다.

Estrusore automatico 단일 토출

100~900 kg/h

C.I.P. 세척용 저상형 또는 고상형, 개방형 또는 밀폐형으로 제작됩니다.

증기 연신 컴팩트 유닛

가열 1회당 30~50 kg

소규모 공방, 판매점, 슈퍼마켓에 적합: 1 g~1 kg 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 피자용 모차렐라·프로볼로네·카치오카발로·술루구니·카샤르 등 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

증기 연신 컴팩트 유닛 성형기 포함 버전

가열 1회당 30~50 kg

소규모 공방, 판매점, 슈퍼마켓에 적합: 구형 모차렐라, 스카모르차, 프로볼라, 특수 형상, 피자용 모차렐라, 프로볼로네, 카치오카발로, 연속 로프, 파스타 필라타 시트 생산용.

수중 연속 연신 컴팩트 유닛

50~400 kg/h

공방과 판매점에 적합: 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

수중 배치식 연신 컴팩트 유닛

가열 1회당 30~80 kg

1 g~350 g 구형 모차렐라, 스카모르차와 프로볼라, 특수 형상, 원통형 또는 각형 제품, 연속 로프, 파스타 필라타 시트.

경화 탱크

25 g 이상 규격용

생산할 제품 유형과 경화 온도에 따라 설계됩니다. 25 g 미만 제품에는 특수 설계 및/또는 전용 라인을 적용합니다.

염수 탱크

25 g 이상 규격용

생산할 제품 유형과 경화 온도에 따라 설계됩니다. 25 g 미만 제품에는 특수 설계 및/또는 전용 라인을 적용합니다.

라인 전체를 구축합니다

원유 수유에서 포장까지: 완전한 라인을 맞춤으로 설계, 제작, 설치합니다.