01 — معالجة الحليب

البسترة والترميز الحراري

مبسترات وأجهزة ترميز حراري صفائحية للمعالجة الحرارية للحليب، محسوبة الأبعاد حسب التصرّف ومعاملات عملية مصنع الأجبان.

تنتمي إلى عائلة استلام الحليب ومعالجته

البسترة والترميز الحراري هما مرحلتا المعالجة الحرارية السابقتان للتجبين. الماكينات مدمجة في خط الاستلام والتخزين، مع خزانات ومبرّدات ومنشآت غسيل CIP.