ماكينات تشكيل أوتوماتيكية للموتزاريلا وموتزاريلا البيتزا والكاتشوكافالو والسكامورتزا وجبن السترينغ والسيلاني وجبن الستيك.
مثالية للإنتاج الصغير والمتوسط للمنتجات متوازية السطوح أو الأسطوانية مثل موتزاريلا البيتزا والراغوزانو والسيلاني والأرغفة والكاتشوكافالو والكشر والسولوغوني.
متاحة بنسخ متعددة، مفتوحة أو مغلقة.
موتزاريلا كروية من 1 g إلى 1 kg، سكامورتزا وبروفولا، أشكال خاصة، منتجات أسطوانية أو مستطيلة مثل موتزاريلا البيتزا والبروفولوني والكاتشوكافالو والسولوغوني والكشر، حبال مستمرة للجدائل والعقد والأواهاكا وجبن السترينغ، وصفائح باستا فيلاتا.
موتزاريلا كروية من 1 g إلى 1 kg، سكامورتزا وبروفولا، أشكال خاصة، منتجات أسطوانية أو مستطيلة حتى 3 kg، حبال مستمرة وصفائح باستا فيلاتا.
موتزاريلا كروية من 1 g إلى 500 g، سكامورتزا وبروفولا، أشكال خاصة، منتجات أسطوانية أو مستطيلة حتى 3 kg، حبال مستمرة وصفائح باستا فيلاتا.
ماكينة تشكيل أوتوماتيكية بقالب لولبي واحد للإنتاج الصغير.
تشكيل الكاتشوكافالو وأجبان الباستا فيلاتا الكروية أو الكمثرية الشكل. يمكن تزويدها بأطقم تشكيل مختلفة.
تشكيل جبن الستيك بمقطع أسطواني أو مستطيل، بوزن يُضبط أوتوماتيكيًا من 10 إلى 100 g.
إنتاج جبن السترينغ بخيط مستمر، مع تقطيع وتعبئة في المرحلة التالية.
يرافق مكتبنا الفني العميل من التصميم إلى الاختبار، بحلول مخصّصة ودعم متواصل.
