Компактные блоки и мини-установки для цехов, точек продаж и небольших производств.
Идеален для небольших цехов, точек продаж и супермаркетов: шарообразная моцарелла от 1 г до 1 кг, скаморца и провола, специальные формы, цилиндрические или прямоугольные продукты, такие как моцарелла для пиццы, проволоне, качокавалло, сулугуни и кашар, непрерывные жгуты и пласты паста филата.
Идеален для небольших цехов, точек продаж и супермаркетов — для производства шарообразной моцареллы, скаморцы, проволы, специальных форм, моцареллы для пиццы, проволоне, качокавалло, непрерывных жгутов и пластов паста филата.
Идеален для цехов и точек продаж: шарообразная моцарелла, скаморца и провола, специальные формы, цилиндрические или прямоугольные продукты, непрерывные жгуты и пласты паста филата.
Шарообразная моцарелла от 1 г до 350 г, скаморца и провола, специальные формы, цилиндрические или прямоугольные продукты, непрерывные жгуты и пласты паста филата.
Идеальна для небольших производств: благодаря функции подъёма/опускания позволяет выполнять как свёртывание сырной массы, так и флокуляцию рикотты.
Идеален для небольших производств йогурта.
Наш технический отдел сопровождает заказчика от проектирования до испытаний, с индивидуальными решениями и постоянной поддержкой.
