Производство stick и string cheese с непрерывным формованием и экструзией.
Машины и системы, конфигурируемые под производственный процесс.
Идеален для небольших цехов.
Идеален для небольших цехов, точек продаж и супермаркетов: шарообразная моцарелла от 1 г до 1 кг, скаморца и провола, специальные формы, цилиндрические или прямоугольные продукты, такие как моцарелла для пиццы, проволоне, качокавалло, сулугуни и кашар, непрерывные жгуты и пласты паста филата.
Моцарелла, моцарелла для пиццы, тёртая моцарелла, качокавалло, string cheese, кашар, проволоне, аналоговые и плавленые сыры, пищевые смеси и stick cheese.
Идеален для крупных производств моцареллы, моцареллы для пиццы, тёртой моцареллы, качокавалло, string cheese, кашара, проволоне, аналоговых и плавленых сыров, пищевых смесей и stick cheese.
Шарообразная моцарелла от 1 г до 1 кг, скаморца и провола, специальные формы, цилиндрические или прямоугольные продукты, такие как моцарелла для пиццы, проволоне, качокавалло, сулугуни и кашар, непрерывные жгуты для косички, узелков, оахаки и string cheese, пласты паста филата.
Формование stick cheese цилиндрического или прямоугольного сечения, с автоматически задаваемым весом от 10 до 100 г.
Производство string cheese в виде непрерывной нити, с резкой и упаковкой далее по линии.
От приёмки молока до упаковки: мы проектируем, изготавливаем и монтируем полные линии по индивидуальному заказу.
