Семейство IAEVO выводит вытягивание на полную автономность: от сырья до упакованного продукта, без участия операторов.
IAEVOLINE, самая маленькая модель семейства IAEVO, позволяет полностью автономно производить 1 500 кг/ч моцареллы, block cheese, жемчужин, stick cheese и других сыров паста филата, без участия операторов. Линии семейства IAEVO достигают производительности до 3 000 кг/ч на линию, также полностью автономно, и могут быть интегрированы с автоматическими холодильными складами для управления сырьём и прямой подачи на линию вытягивания.
Сырьё поступает автоматически — с отцеживающего транспортёра или с автоматического склада, а готовый продукт выходит упакованным.
Сырьё поступает в зону загрузки, где его осматривают и подают на линию.
Продукт поступает в IAEVOLINE и проходит весь процесс вытягивания и формования.
Продукт поступает напрямую на линии затвердевания.
Готовый продукт выходит упакованным, без промежуточных ручных операций.
Машина создана для снижения себестоимости производства и прежде всего для исключения контактного загрязнения, что увеличивает срок хранения конечного продукта. Революция для сыродельной отрасли: сырьё поступает автоматически, а готовый продукт выходит упакованным, сводя к минимуму загрязнение и затраты на труд.
Мы анализируем объёмы, продукты и доступные площади и говорим, какая конфигурация имеет смысл.
