06 — Famiglia macchine

Cuocitori a Vapore

Cuocitori automatici per mozzarella, mozzarella per pizza, mozzarella grattugiata, caciocavallo, string cheese, kasar, provolone, formaggi analoghi e fusi, preparati alimentari e stick cheese.

Le macchine della famiglia

Mini cuocitore a vapore

Da 30 a 50 Kg per cotta

Ideale per piccoli laboratori.

Mini cuocitore a vapore con formatrice

Da 30 a 50 Kg per cotta

Ideale per piccoli laboratori, punti vendita e supermercati: mozzarella sferica da 1 g a 1 Kg, scamorza e provola, forme speciali, prodotti cilindrici o rettangolari come mozzarella per pizza, provolone, caciocavallo, suluguni e kasar, cordoni continui e sfoglia di pasta filata.

Cuocitore media produzione

Da 100 a 500 Kg per cotta

Mozzarella, mozzarella per pizza, mozzarella grattugiata, caciocavallo, string cheese, kasar, provolone, formaggi analoghi e fusi, preparati alimentari e stick cheese.

Cuocitore grande produzione

Da 500 a 2.000 Kg per cotta

Ideale per grandi produzioni di mozzarella, mozzarella per pizza, mozzarella grattugiata, caciocavallo, string cheese, kasar, provolone, formaggi analoghi e fusi, preparati alimentari e stick cheese.

Video

Breve anteprima

Cuocitore
Mini cuocitore

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