12 — Maschinenfamilie

Maschinen für die Burrata-Produktion

Komplette Linie für Burrata und Stracciatella: vom Zerfasern bis zum Füllen.

Die Maschinen der Familie

Zerfaserer

Ideal für die Herstellung der Stracciatella-Fasern.

Dosierer

Ideal für die Burrata-Produktion.

Automatische Formmaschine 2 Schnecken

Automatische Formmaschine mit zwei Schnecken für kleine Produktionen.

Stracciatella-Zubereitung

Kompakte Gruppe zur Zubereitung und Förderung der Stracciatella.

Wanne für die Burrata-Produktion

Wanne mit zwei Temperaturen und Station zum manuellen Füllen der Burrata.

Automatische Maschine für die Burrata-Produktion

Verfügbar mit oder ohne automatische Reinigung.

Wir legen die Linie auf Ihre Produktion aus

Unser technisches Büro begleitet den Kunden von der Konstruktion bis zur Abnahme, mit individuellen Lösungen und laufendem Service.