Die IAEVO-Familie bringt das Filieren in vollständige Autonomie: vom Rohstoff bis zum verpackten Produkt, ohne Bedienpersonal.
IAEVOLINE, das kleinste Modell der IAEVO-Familie, produziert vollständig autonom 1.500 kg/h Mozzarella, Block Cheese, Perlen, Stick Cheese und weitere Pasta-filata-Käse, ohne Bedienpersonal. Die Anlagen der IAEVO-Familie erreichen bis zu 3.000 kg/h pro Anlage, ebenfalls vollständig autonom, und können mit automatischen Kühllagern für die Rohstoffverwaltung und die direkte Beschickung der Filierlinie integriert werden.
Der Rohstoff gelangt über einen automatischen Prozess vom Abtropfband oder aus dem automatischen Lager, und das Fertigprodukt verlässt die Linie verpackt.
Der Rohstoff gelangt in den Beschickungsbereich, wo er kontrolliert und in die Linie eingebracht wird.
Das Produkt läuft in IAEVOLINE ein und durchläuft den gesamten Filier- und Formprozess.
Das Produkt gelangt direkt in die Verfestigungslinien.
Das Fertigprodukt verlässt die Linie verpackt, ohne manuelle Zwischenschritte.
Die Maschine wurde entwickelt, um die Produktionskosten zu senken und vor allem Kontaktkontamination zu vermeiden und so die Haltbarkeit des Endprodukts zu verlängern. Eine Revolution für die Käsebranche: der Rohstoff gelangt über einen automatischen Prozess hinein und das Fertigprodukt kommt verpackt heraus, bei minimaler Kontamination und minimalen Lohnkosten.
Wir analysieren Mengen, Produkte und verfügbare Flächen und sagen Ihnen, welche Konfiguration sinnvoll ist.
