06 — Application

Ricotta

Cuves à double fond, floculateurs et systèmes automatiques pour la production de ricotta, y compris sucrée.

Installation pour la production de ricotta

Machines pour cette application

Machines et systèmes configurables en fonction du processus de production.

Cuves à double fond pour ricotta

De 300 à 1 500 litres

Disponibles avec fond plat, bombé ou en berceau.

Floculateurs pour la production de ricotta

De 1 000 à 5 000 litres

Systèmes automatiques pour la production de ricotta.

Installations pour ricotta sucrée

Réalisation sur mesure

Installations conçues selon les spécifications du client.

Mini fromagerie

De 300 à 1 000 litres

Idéale pour les petites productions : elle permet à la fois la coagulation du caillé et la floculation de la ricotta, grâce à la fonction montée/descente.

Video

Le bref aperçu

Cuves à double fond pour ricotta

Nous construisons la ligne complète

De la réception du lait au conditionnement : nous concevons, fabriquons et installons des lignes complètes sur mesure.