12 — Famille de machines

Machines de Production de Burrata

Ligne complète pour burrata et stracciatella : de l’effilage au remplissage.

Les machines de la famille

Effileuse

Idéale pour la production des filaments de stracciatella.

Doseur

Idéal pour la production de burrata.

Mouleuse automatique 2 vis

Mouleuse automatique à deux vis pour les petites productions.

Préparation de la stracciatella

Groupe compact de préparation et de pompage de la stracciatella.

Cuve de production de burrata

Cuve à double température avec poste de remplissage manuel des burrata.

Machine automatique de production de burrata

Disponible avec ou sans lavage automatique.

Nous concevons la ligne selon votre production

Notre bureau d’études accompagne le client de la conception aux essais, avec des solutions personnalisées et une assistance continue.